商品の詳細
通常の出刃より薄くて軽いのでアジなど小さめの魚には使いやすいのが薄出刃。天然木の朴の木の白っぽい美しい木肌と、粗さが残る黒打ち仕上げのブレードが素朴なテイスト。昔ながらの日本鋼(はがね)を使用した鋭い切れ味。「はがね」の包丁にはサビはつきものです。錆びやすい包丁は苦手な方にはお勧めできません。厚さは一番厚いところで約4mm。昔ながらの製造法で熟練の職人さんがつくっている包丁です。新品でも多少の擦り傷など仕上げが粗い部分もある包丁ですので、気になさる方はご購入はご遠慮ください。信頼の純日本製。全長約240mm刃長約120mm刃厚約4mm重さ約120g鋼材白紙3号/軟鉄(片刃)柄材朴の木/プラスチック鞘(サヤ)(なし)
カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>調理器具>>>その他 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 未定 |
発送元の地域: | 岐阜県 |
発送までの日数: | 4~7日で発送 |
商品の説明
KC-553 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 薄出刃 朴柄 120mm - 調理道具
KC-547 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 本出刃 朴柄 240mm-
KC-547 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 本出刃 朴柄 240mm-
KC-552 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 薄出刃 朴柄 105mm-
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