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激安直営店鎌型梅治作鍔付炭素鋼洋包丁最高級木屋 180mm 調理器具

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販売価格：: ￥10,772税込
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商品の詳細

炭素鋼洋包丁最高級シリーズ試し切りに紙を切ってみましたが、さすが。の一言です。サーっと切れます。サーっと。何度やってもサーっと。思ったより何度もやってしまうほど。現代の名工、村上文雄(二代目梅治）が鍛える入魂の料理庖丁。我が国伝統の刀匠の技を生かし、手造りならではの絶妙な切れ味と使いやすさを実現。はがねの庖丁独特の美しさ、しなやかさ、切った時の抜群の手応えは、村上氏の入魂の作品であることを私達に教えてくれます。一般のご家庭に急速に普及した日本人好みの庖丁です。肉切りだけでなく、野菜を刻むなど幅広い用途に使います。刃渡り１７ｃｍ～１８cmのものが一般的です。刃渡り　　：約180mm重さ　　　：約142gブレード材：武生V1号鋼ハンドル材：縞黒檀（天然木）【桐箱入り】梅治作　鎌型　鍔付　180mm 木屋鋼なので刃に少し錆が出ている部分がありますが、使用感はほぼ見られませんので未使用に近いです。ステンレスではありませんので、最低限の水気の拭き取りができる人におすすめします。それさえできたら一生ものです。20〜30年使えても不思議ではありません。

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>調理器具>>>その他
商品の状態:	未使用に近い
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	東京都
発送までの日数:	2~3日で発送