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★★★★★

2024-04-03

パンの種類が多いので購入。パンを焼きたいけど、何を焼こうか悩む時にペラペラめくります。動物パンの作り方にはうれしい♪買って良かったです。

• かずゆうりさ
• 30歳
• アトピー
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★★★★★

2024-02-20

すっごくすっごく参考になる本です！成形の仕方、クリームの作り方！色々参考になります。本当に買って良かった１冊です！

• kairen9123
• 38歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-01

嫁はなかなか良い本だと満足してます。 お菓子作りの参考になるそうです。

• ゆず茶7476
• 26歳
• アトピー
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★★

2024-02-06

初心者にも解り易くて、とにかく簡単です。バリエーションも豊富。マフィン、カップケーキ、それぞれ読む方向が違うという、ちょっと遊び感覚のある本。お勧めです。

• zvs
• 34歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-30

知人に薦められて購入いたしました。 シェフによってシューやクリームのルセットがかなり違う為、いろいろ組み合わせたり使い道は多岐に渡りそうです。何点か作ってみましたが、どれも変わった味なものはなく食べやすく美味しく調理できました。また、製作に必要な道具や素材も他の種類の洋菓子と違い手軽で入手しやすいものばかりです。 残念な点は、フランスのお店やパリに本店がある店等で販売されているルリジュースやサントノレ等の特徴のある菓子のルセットが掲載されていない事くらいです。

• みー4571
• 42歳
• アトピー
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★★★★★

2024-01-23

作るかは別として写真を見ているだけでも楽しいです。

• はみ3088
• 30歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-28

決して高級でセレブなグルメ本ではない、普通に庶民が出会うお菓子を、大乃国親方の実直な舌と足と探究心で集めた、頷けるグルメ本。

• 社会人K
• 38歳
• アトピー
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★★★★★

2024-01-09

技術評論社というパソコン系の出版社の目録で偶然発見しました。Mac使いのイラストレーターということで、どんなイラスト1作目の「まいにちトースト」を買ってみたらこれがまた楽しい内容でした。続けてシリーズ2作目のこの本を買ってしまいました。イラスト見てるとお腹が減ってたまりません。

• soft6505
• 46歳
• アトピー
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★★★★★

2024-03-26

デロンギのアイスクリームメーカーで作るレパートリーがマンネリ化し始めたので、バリエーションを増やそうなんて安易な考えで購入しました。 近所のスーパーで売っていない素材がふんだんに登場しており、若干ひき気味なのですが、プロが作る味が楽しめて大変満足しています。 我が家みたいに気軽に購入するとビックリする内容かも知れませんので要注意です(^^)。

• chikakuni
• 34歳
• アトピー
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★★★★★

2024-04-09

自家製酵母パンと言うと、国産小麦や全粒粉で作る素朴なパンというイメージが。もちろん、それも大好きなんですが、「たまには菓子パンも食べたい…」って時に出会いました！！基本的にレーズン酵母にヨーグルトを混ぜて作る「クイックヨーグルト酵母」を使用したパンレシピです＾＾ホントに驚くほどフワフワになります！初めて自家製酵母パンに挑戦するかたも、ベーシックな自家製酵母パンに飽きてきた経験者にもオススメの１冊です☆私のお気に入りは、「クランブルパン」です！サクサクのクッキー生地がのせられたふんわりパン。自家製酵母パンのアレンジの幅が広がりました＾＾

• れんげ全国18連合会
• 42歳
• アトピー
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