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【SALE／55%OFF】あか　賜台覧源昭忠本焼　柳刃包丁　刃渡り26cm　波紋あります。調理器具

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販売価格：: ￥13,087税込
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商品の詳細

源昭忠の本焼の柳刃包丁です。\r刃渡りは26cmです。\r銘の刻印は磨きで殆ど消えています。\r鋼は不明ですが多分青鋼だと思います。\r柄は黒水牛です。\r\r研ぎ直しと細かな修正をしましたので写真を撮り直ししました。\r\r波紋は表（切刃）と裏にあります。\r研いで見ると波紋が出やすい砥石と番手があるようで\r番手を上げるたびに波紋は薄くなったり濃くなったです。\r8000番とか12000番では少し薄くなっていました。\r\r本焼ですので切刃も平も美しい状態です。\r切刃は鏡面、平も鏡面となっております。\rコレクターやプロの方や一般の方にお薦めです。\r\r砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。\r多少使用感はありますが大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。\r\r●サイズ：刃渡り約260mm\r●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.5mm\r●外寸415mm\r●重量133g\r\r#包丁 #源昭忠 #柳刃 #本焼 #26cm

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>調理器具>>>その他
商品の状態:	やや傷や汚れあり
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	未定
発送元の地域:	富山県
発送までの日数:	1~2日で発送