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人気ブランド鋼刃渡約27cm 別誂【特上】堺孝行柳刃包丁中古品刺身包丁調理器具

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販売価格：: ￥15,758税込
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商品の詳細

本日試し切りしたところ、めちゃくちゃよく切れましたので驚いて手元に置いておこうかとも思いつつ。。そんな切れる？っていうくらい切り込んでいき、サーモンの柵の断面はツヤツヤしています。柳包丁。研ぎ減っていますが、それだけ使う価値のあった実績のある包丁ということでもあります。同じ長さの切付包丁の値段は6万円台でしたので、こちらもそのくらいの値段が元値かと思われます。堺孝行　特上銘：堺孝行別誂刃：安来白二鋼柄：朴切り込みの良い上質の白二鋼を使用しており素晴らしい切れ味を体感できる包丁です。白二鋼は研ぎ込むごとに切れ味を増す性質があり研ぎを重視する方にお勧めの包丁です。用途本職手元の刃の厚みは約4mm. とにかく切れ込んでいきます。重さは163gでした。軽いです。

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>調理器具>>>その他
商品の状態:	傷や汚れあり
ブランド:	堺孝行
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	東京都
発送までの日数:	2~3日で発送